O mnie
Kim jestem i czym
się zajmuje?
Nazywam się Joanna Celmerowska i na co dzień pomagam dorosłym, dzieciom i młodzieży budować zdrową, spokojną relację z jedzeniem. Ukończyłam studia licencjackie z poradnictwa dietetycznego oraz magisterskie z psychodietetyki w WSZUiE w Poznaniu. To połączenie wiedzy żywieniowej i psychodietetycznej stało się fundamentem mojego podejścia do pracy – podejścia nastawionego na człowieka, nie na „dietę”.
W pracy kieruję się zasadą: zacznijmy od podstaw. Nie wierzę w szybkie diety, które obiecują spektakularne efekty bez zmiany nawyków. Dla mnie najważniejsza jest edukacja, zrozumienie własnych nawyków żywieniowych i wprowadzanie realistycznych, trwałych zmian. Odpowiedni sposób żywienia traktuję jako kluczowe narzędzie wspierające zdrowie – takie, które każdy może opanować, jeśli dostanie właściwe wsparcie.
Stawiam na indywidualne podejście i wspólne szukanie przyczyn problemów, a nie tylko ich skutków. Jadłospis – jeśli powstaje – ma być drogowskazem i inspiracją, a nie kartką, z której „trzeba się żywić”. Moim celem jest przekazanie Ci wiedzy i narzędzi, dzięki którym będziesz potrafić samodzielnie dbać o swoje żywienie, bez poczucia presji czy sztywnej kontroli.
W pracy wykorzystuję również narzędzia psychodietetyczne, które pomagają zauważać własne schematy, emocje i zachowania związane z jedzeniem – tak, by świadomie nad nimi pracować i budować z posiłkami zdrowszą, bardziej przyjazną relację. Bo jedzenie jest częścią naszego życia każdego dnia i warto, aby było źródłem energii, a nie stresu.
Regularnie poszerzam swoje kompetencje, uczestnicząc w szkoleniach i konferencjach, szczególnie tych dotyczących dietetyki dzieci i młodzieży, bo to właśnie wsparcie młodych pacjentów stało się jedną z moich największych pasji.
Uwielbiam również prowadzić szkolenia i warsztaty żywieniowe – zarówno teoretyczne, jak i praktyczne. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej, zapraszam do odpowiedniej zakładki.
Jestem instruktorem pływania, prowadzę zajęcia indywidualne dla dorosłych i grupowe dla dzieci – jeśli jesteś zainteresowany zapraszam po szczegóły tutaj.
Oferta
Sprawdź w czym mogę CI pomóc
dietetyka dzieci i młodzieży
nadwaga i otyłość u dzieci i dorosłych
żywienie podczas farmakoterapii otyłości
wsparcie w poprawie parametrów zdrowotnych poprzez zmianę sposobu żywienia
zaburzenia odżywania i karmienia (anoreksja, bulimia, zespół napadowego objadania się, wybiórczość pokarmowa, ARFID)
Choroby przewodu pokarmowego (SIBO, celiakia, WZJG, wrzody żołądka, choroba Leśniowskiego-Crohna, zespół jelita drażliwego)
praca z kobietami w ciąży i po porodzie, rozszerzanie diety niemowląt
dietetyka sportowa dzieci, dorosłych, amatorów i zawodowców
